“反季節果蔬”對身體有傷害?常見的果蔬誤區,家長別忽視

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“要多吃水果蔬菜”大概是每個家長都會教育孩子的話,也不得不說果蔬確實給人帶來了很多的營養素,同時果蔬比起一些肉類會更加健康和原生態。家長們為了孩子的身體好,希望他們能夠多吃果蔬來均衡一下營養。“反季節果蔬”會對孩子有傷害?這些常見的果蔬誤區,家長別忽視,今天就來給大家普及一番。

“反季節果蔬”對身體有傷害?常見的果蔬誤區,家長別忽視

很多家長會說那些市場上反季節出現的果蔬是不健康的,都是商家為了賺錢催熟出來的,營養也很少,是不能給孩子吃的。但其實這樣的想法是錯誤的,催熟這種技術本身是不會對人造成什么傷害的,現在也不只是反季節的東西會利用這種技術。就連當下時興的果蔬為了能夠保證新鮮也會采取催熟,所以家長們不用去擔心這些。

“反季節果蔬”對身體有傷害?常見的果蔬誤區,家長別忽視

很多家長去市場買果蔬的時候都會去挑那些看上去個頭比較大,顏色比較鮮艷的,他們認為這些都是已經成熟了并且質量更好的。但其實這也都是表面上的,現在很多的商家為了讓果蔬賣相更好使用膨大劑,讓賣的果蔬每個都很大,但實則它們的口感卻被大大降低了,就連原來的營養物質也流逝了。

“反季節果蔬”對身體有傷害?常見的果蔬誤區,家長別忽視

一些轉基因的果蔬也是家長們不會去購買的,像是小個頭的西紅柿、紫色的番薯等等。家長們會很盲目地去相信它們都是轉基因得來的果蔬,吃了是沒有健康保障的。但只要家長們去好好了解就會發現,很多的果蔬其實都是通過很科學的技術培育出來的“新式”種類,是很安全的。

“反季節果蔬”對身體有傷害?常見的果蔬誤區,家長別忽視

家長們因為孩子有時不喜歡吃蔬菜而選擇用水果來替代,他們覺得這兩種給人帶來的營養在本質上是一樣的。但其實這兩種食物的營養是不同的,難以被替代的。尤其是蔬菜本身的膳食纖維等物質是明顯比水果多的,纖維素同時又是衡量營養的一個重要指標,所以家長們別再覺得水果可以代替蔬菜了。

還有的家長會給孩子吃脆脆的果蔬干來替代新鮮的果蔬,這也是不可取的。市面上的果蔬干里面含有的都是大量的油脂,本身的水分也都在加工中流失掉了。所以即使是孩子喜歡果蔬干的口感,但也不能去完全替代真正的果蔬。

最后提醒家長一句,霉變的甘蔗、紅薯、玉米,還有發芽的土豆,都不要給孩子吃,不然會對身體造成不小的傷害。???

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